6 вещей, которые нужно знать перед заказом саке

6 вещей, которые нужно знать перед заказом саке

САКЕ, или Нихонсю, как его называют в Стране восходящего солнца, - это де-факто национальный напиток Японии. Долгая ночь за саке и пивом - это упражнение на сдержанность и терпимость. Чем больше вы поставите, тем больше вам предложат. При заказе следует помнить о шести вещах.

1. Сакэ - слабое доказательство.

Вопреки распространенному мнению, степень крепости большинства сакэ составляет около 40, что делает их примерно вдвое слабее, чем большинство виски и водки. Образ пьяного японского бизнесмена возник не только из-за саке. Его чаще всего пьют вместе с пивом, но также иногда со сливовым вином или Schochu (водка на основе сладкого картофеля).

2. Никогда не наливайте собственный стакан.

Это считается крайне грубым. Залейте своим соседям, и они вам ответят. Пока ваши собутыльники наполняют вашу чашку, держите ее обеими руками за основание стакана. Это правильный способ получить саке.

3. Как правило, лучшее сакэ - холодное.

Подумайте о качестве саке по линейной шкале, где холодное будет лучшим и самым дорогим, при комнатной температуре - средней, а теплое - самым низким и дешевым. Холодное или охлажденное саке раскрывает аромат, позволяя пьющему в полной мере оценить богатый процесс брожения.

С другой стороны, дешевое саке нагревают, чтобы замаскировать менее стойкий вкус, как правило, из-за более низкого качества риса и менее изысканного процесса массовой пастеризации.

4. Саке Нигори не фильтруется.

Саке Нигори оставляет твердые частицы зерна, которые обычно удаляются после процесса ферментации, в результате чего получается мутный щелок, похожий на молоко. Заказ Нигори сразу же доставит вам расположение многих японских пьющих, поскольку он считается очень качественным и не экспортируется в больших количествах из-за его короткого срока хранения и требований к охлаждению.

Поскольку он слаще фильтрованного сакэ, его часто пьют с острой пищей или в качестве напитка после ужина. Не забудьте встряхнуть бутылку перед разливом.

5. Бомбы сакэ - американское изобретение.

Сакэ-бомбы - когда рюмку саке наливают в стакан пива, как Boilermaker, - не являются традиционным средством потребления. Саке, особенно хорошее саке, нужно употреблять отдельно. Тем не менее, вы, вероятно, найдете много японских пьющих, которые хотят попробовать бомбы сакэ. Используйте дешевое теплое саке.

6. Спуск

Напиток саке-пивом - это мягкий обезоруживающий напиток, похожий на шампанское. Пейте много воды перед сном после перекуса сакэ, потому что саке на основе крахмала истощает организм, оставляя после себя ужасное похмелье.

*** Исследуйте мировую сцену вечеринок с 101 МЕСТОМ, ЧТО МОЖНО УБЕДИТЬСЯ ПЕРЕД СМЕРТЬЮ. Отчасти путеводитель, отчасти пьяный социальный комментарий, «101 место, где можно облажаться перед смертью» - возможно, одни из самых веселых сцен и прямых наблюдений за молодежной культурой из всех книг, которые вы когда-либо читали. ***


Смотреть видео: Как НЕЛЬЗЯ Вести Себя с Девушкой 6 ЗАПРЕТОВ